დაბადების ადგილი: ქ. თბილისი
ოთარ ჩახუნაშვილი არის სამართლის დოქტორი. ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტში მიღებული აქვს სამართლის ბაკალავრის (2011), მაგისტრის (2014) და დოქტორის (Ph.D, 2020) აკადემიური ხარისხები. 2026 წელს მან ასევე მოიპოვა ბიზნეს ადმინისტრირების მაგისტრის (MBA) ხარისხი გრენობლის მენეჯმენტის სკოლაში (Grenoble Ecole de Management).
საქართველოს ადვოკატთა ასოციაციის წევრია 2014 წლიდან.
სამუშაო გამოცდილება:
2026 წლის 1 მაისიდან იურიდიული დახმარების სამსახურის დირექტორი;
2022-2026 წწ პერსონალურ მონაცემთა დაცვის სამსახურის უფროსის პირველი მოადგილე;
2021-2022 წწ. სსიპ - იუსტიციის სახლის აღმასრულებელი დირექტორი;
2020-2021 წწ. საქართველოს თავდაცვის სამინისტრო; რეფორმების კოორდინაციისა და მონიტორინგის დეპარტამენტის უფროსი;
2019-2020 წწ. სახელმწიფო ინსპექტორის სამსახური; საჯარო და კერძო სექტორზე ზედამხედველობის დეპარტამენტის უფროსი;
2015-2019 წწ. პერსონალურ მონაცემთა დაცვის ინსპექტორის აპარატი; საჯარო და კერძო სექტორზე ზედამხედველობის სამმართველოს უფროსი;
2014-2015 წწ. შინაგან საქმეთა სამინისტროს ადმინისტრაცია; პერსონალურ მონაცემთა დაცვის ზედამხედველობის ჯგუფის უფროსი;
2010-2014 წწ. შინაგან საქმეთა სამინისტროს ადმინისტრაცია; იურიდიული სამმართველოს წამყვანი სპეციალისტი;
აკადემიური საქმიანობა:
2024 წლიდან დღემდე ი. ჯავახიშვილის სახლეობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ასისტენტ პროფესორი;
2015- 2024 წწ. ივანე ჯავახიშვილის სახლეობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მოწვეული ლექტორი.