Агентство детсадов – Творог, сметана и сыр заменены в рационе белковыми продуктами, чтобы не нарушился калораж

Изъятие из рациона определенной части молочных продуктов в тбилисских детсадах является результатом постоянного контроля продуктов питания, - об этом «ИнтерпрессНьюс» заявили в Агентстве по управлению детсадами Тбилиси.

Как поясняет агентство, ответственность за изъятие из рациона питания молочных продуктов возлагается на компанию «Нили», которая в соответствии с условиями договора ответственна за обеспечение детсадов.

«В детсадах Тбилиси контроль продуктов питания – это постоянный процесс. В данном случае, изъятие из рациона определенной части молочных продуктов является именно реагированием на результаты одной из таких проверок. Исходя из того, что в одном из 13-ти проверенных детсадов в сырном продукте оказался молочный порошок, а в сметане – растительный жир, и в еще одном детском саду в твороге и сметане также оказался растительный жир, Агентство по управлению детсадами приняло решение, изъять эти продукты из рациона, и произошло перераспределение дневного меню так, что калораж не нарушился, а эти продукты были заменены белковыми продуктами. Между тем, агентство обратилось к компании «Нил» с тем, чтобы она нашла другого поставщика и представила документацию, которая подтвердит, что продукты отвечают предполагаемым договором требованиям.

Что касается претензий и недоверия поставщика, которые он выражает конкретной лаборатории, это вопрос для разбирательства между двумя сторонами и агентство в него не вмешивается.

В этом конкретном случае ответственность возлагается на компанию «Нили», которая ответственна за обеспечение детсадов в соответствии с условиями договора», - заявляют в Агентстве по управлению детсадами Тбилиси.