Вице-президент Ассоциации рестораторов - Любое дополнительное ограничение означает «локдаун» ресторанного бизнеса

Любое дополнительное ограничение означает «локдаун» ресторанного бизнеса, - об этом «Интерпрессньюс» заявил вице-президент Ассоциации рестораторов Шота Бурджанадзе, комментируя встречу между экономической командой правительства и представителями ресторанного бизнеса.

По его словам, со стороны министров было отмечено, что сектор создает риск распространения инфекции. По его словам, министры экономической команды назвали три возможные идеи решения проблемы: переход на сервис доставки полностью, сокращение рабочих часов и ограничение работы в выходные дни, и кроме того, правительство ждет идей от представителей ресторанного бизнеса, чтобы принять оптимальное решение.

«…Со стороны министров были приведены зарубежные примеры точечных ограничений, запреты на выходные дни, сокращение времени работы ресторанов и переход на формат доставки. Любое дополнительное ограничение означает «локдаун» этой сферы. Большинство ресторанов на сегодняшний день работают в минусе, в случае закрытия у них не облегчатся банковские или другие обязательства. Я просто объяснил, что решение об ограничениях означает оставить без работы сотни тысяч людей. Это дилемма, и необходимо найти золотую середину, поэтому обсуждение продолжится. С нашей стороны ждут инициатив, которые нейтрализуют ситуацию и снимут необходимость ограничений, и в конце концов мы вместе придем к консенсусу», - отметил Шота Бурджанадзе.

По его словам, о системном «локдауне» речь не идет.