Национальное агентство продовольствия обнаружило сальмонеллу в курином мясе компании «Биу-Биу»

Национальное агентство продовольствия обнаружило сальмонеллу в курином мясе компании «Биу-Биу». Как сообщили в агентстве «ИнтерпрессНьюс», 21 октября они получили сообщение из Национального центра контроля заболеваний об интоксикации 11 лиц в ресторане «Лудис кархана чемо карго». После этого в рамках государственного контроля агентство в тот же день осуществило у бизнес-оператора внеплановую инспекцию.

«Для проведения лабораторного исследования были взяты образцы продукции: 1) украинские куриные бедрышки, 2) куриные крылышки «Биу-Биу» (полуфабрикат), 3) маринованное куриное филе «Биу-Биу». Агентство провело контроль на всех этапах производства, дистрибуции и реализации. В результате лабораторного исследования в образце маринованного куриного филе, производителем которого является ООО«Чирина» (Биу-Биу), а дистрибьютором - ООО «Джео дистрибушен групп», выявлена сальмонелла. Микробиологическое нарушение также выявлено в украинских куриных бедрышках (производитель «Processing Complex», Украина, а дистрибьютор ООО «Сани»). С учетом результатов лабораторного исследования, 25 октября Национальное агентство продовольствия повторно провело внеплановое инспектирование в ресторане «Лудис кархана чемо карго», которому из-за критического несоответствия приостановлен производственный процесс», - говорится в информации.

По информации Национального агентства продовольствия, проверка прошла и в том маркете, где вышеуказанный ресторан приобрел сырое куриное филе, из-за критического несоответствия на объекте реализации приостановили производственный процесс и оштрафовали его на 1000 лари.

«На последнем этапе агентство осуществило государственный контроль на ООО«Чирина» (птицебойня) и в дистрибьюторской компании «Джео дистрибушн групп», где в результате лабораторного исследования в четырех из пяти взятых образцов обнаружили сальмонеллез. Данным компаниям предписано изъять продукцию с рынка и целью дальнейшего исследования и реагирования дело передано соответствующим ведомствам», - говорится в информации.