აღმოაჩინე კარდენელი ღვინოების სამყარო, სადაც თითოეული ბოთლი აღბეჭდავს საქართველოს წარაფი-ახოების მიკროზონის უნიკალურობას. 2021 წლის კარდენელი საფერავი გამოირჩევა მაყვლის, მუქი ალუბლის და ქლიავის ინტენსიური არომატებით, რომელსაც ავსებს მოხალული დარიჩინი და მიხაკი. ღვინო მძლავრ სხეულს, ტანინებს და გრძელ, ფენებად დასრულებულ გემოს გვთავაზობს. კარდენელის 2022 წლის საფერავი თამამი გემოთი გამოირჩევა, სადაც მუქი ქლიავი, შავი ალუბალი და საცხობი სანელებლები იგრძნობა, რაც წვნიანი და მიწიერი სირთულის გემოთი სრულდება.

კარდენელის საიდუმლო მის წარმოშობაშია. ძვლი 40 წელზე მეტი ასაკის ვენახების ღრმა ფესვები წარაფი-ახოების მიკროზონის უნიკალურ, მინერალებით მდიდარ ნიადაგში აღწევს, რაც მდიდარ, სრულტანიან, წვნიან და მინერალური გემოთი გამორჩეულ ღვინოებს აწარმოებს. მოსავლის აღებიდან რამდენიმე საათში ღვინო ბუნებრივად საფუარის დამატების გარეშე დუღდება, კანის კონტაქტით, რაც გლუვ და ნაზ გემოს აძლევს და ბოთლში ერთი წლის შემდეგაც აგრძელებს დაძველებას.

2023 და 2024 წლების USA Wine Rating-ის ვერცხლის მედლისა და 91 ქულის მფლობელი Falstaff-ისგან გერმანიაში საუკეთესო ქართულ ღვინოებო 2023 შორის, კარდენელი ღვინოები სწრაფად იძენს გლობალურ აღიარებას თავისი გამორჩეული ხარისხით და ქართული მეღვინეობის ნამდვილ ოსტატობით.

კარდენელი 2021 საფერავ წინა შაბათს, ძველ თბილიში გამართულ ღვინის ფესტივალზე სომეილების რჩეულ ღვინოებს შორისაც მოხვდა.

გასინჯე კარდენელი ღვინოების დაუვიწყარი გემო დღესვე – საქართველოს მეღვინეობის ტრადიციის ნამდვილი ზეიმი.

(R)